La Citrouille
La citrouille permet de faire le plein de nutriments antioxydants comme l’alphacarotène et le bêtacarotène (vitamine A), connus pour leurs bienfaits sur certaines fonctions du système immunitaire.
Sa chaire est riche en fibres. Elle est déconstipante, très digeste et peu calorique.
Certains des nutriments présents dans la citrouille maintiennent une bonne santé au niveau du foie, de la vessie et de la prostate et des yeux.
C’est un aliment anti-inflammatoire permettrait de calmer les voies digestives et urinaires.