Le Chouchou
Le chouchou contient 90 % d’eau et peu de calories. Elle est riche en vitamine C mais également en antioxydantes. Ceux-ci permettent de prévenir le vieillissement cellulaire, mais aussi de renforcer le système immunitaire et de le protéger contre certains cancers.
C’est une courge qui contient des fibres qui facilite le transit intestinale.