La Papaye
La papaye verte est riche en vitamines A, B, C (plus que les kiwis et les carottes !) et P, il a également une teneur élevée en eau (88%), en fibres et en antioxydants. Elle est faible en gras (0,3 g pour 100 g de produit) et en protéines (0,5 g).
La papaye mûre est riche en fibres, c’est un fruit hautement vitaminé qui contient plusieurs substances antioxydantes essentielles à la santé de l’organisme.